Langouste

Résidante des fonds rocheux, comme le homard, la langouste se repère à sa carapace épineuse rouge, ses pinces très fines et l’extrémité de sa queue en forme d’éventail. Elle vit en groupe mais est très casanière : elle ne s’aventure que pour se nourrir et se reproduire. Face au danger, elle se propulse en arrière grâce à sa queue et stridule en frottant ses antennes contre sa tête. Elle s’est d’ailleurs longtemps appelée sauterelle des mers. Victime d’une surpêche, elle est protégée par la réglementation.