Asparagospsis armata
Harpon de neptune
- Couleur : rose, rouge, brun
- Caractéristiques physiologiques : thalle pyramidal composé de filaments très ramifié, rameaux en forme de harpons, forme des touffes rose cotoneuses
- Taille : 10 à 30 cm
- Provenance de l’algue : matière première issue du milieu naturel de la région de Roscoff
- Milieu de vie : substrats rocheux ou en épiphyte sur d’autres algues
- Zonation sur l’estran : étage infralittoral supérieur (0 à 10m de profondeur)
| Embranchement : | Rhodophytes |
| Classe : | Florideophycées |
| Famille : | Bonnemaisoniacées |
| Genre : | Asparagopsis |
| Espèce : | Armata |
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Agroalimentaire :
Alimentation de bovins : réduction de la production de méthane par les vaches.
Cosmétique :
- Vecteur de franchissement de la peau
- Propriété anti-âge
Aquaculture :
- Réduire la quantité d’épiphytes en culture
- Antibactérien
- Réduction du taux de cortisol chez les poisons
- Antifongique
- Biofiltration
Médecine :
- Possible efficacité contre la Leishmaniose
- Antibactérien
Agricole :
- Alimentation animale : limite l’émission de méthane par les bovins
- Prélèvement des souches dans le milieu naturel, eau de mer de qualité type A
- Sélection des souches en fonction des besoins des applications client
- Multiplication en écloserie des souches sélectionnées
- Culture contrôlée en bassin à terre sous serre en eau recirculée
- Récolte de la biomasse algale fraîche
- Conditionnement en frais, congelé ou sec
Composition nutritionnelle :(teneur pour 100g d’algue déshydratée)
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18g
Protéines
Détails
0.3g
Lipides
Détails
Acide palmitique, acide tétradécanoïque, acide arachidonique (20:4n-6) et acide eicosapentaenoique (20:5n-3)6.2g
Minéraux
Détails
Calcium, sodium, magnésium, potassium
